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アカデミア横丁~今月のテーマは「ひやおろし」~

[講座・交流会] 2016年11月19日
利酒師フジノマキ先生に月一度、実施いただいている旬の酒と肴を楽しむ「アカデミア横丁」。
今月は新酒が出始めた秋あがりの「ひやおろし」がテーマでした!
ひやおろしは9月にも扱いましたが、今回は同じお酒で温度帯を変えながら燗酒も。
温度によって異なる味わいを体感して頂きました。またそのお酒にピッタリの肴もご用意頂き、大好評でした!

次回のアカデミア横丁は来年1/19 木曜に。 今度は燗酒テーマの予定です。
募集開始しましたらまたサイトやメールマガジン等でお知らせしますね!