アカデミア横丁～関西発こだわりの地ビール３種呑み比べ編～

【ご報告】

昨日5/12、５月の旬の酒と肴を楽しむアカデミア横丁～関西発こだわりの地ビール３種呑み比べ編～を開催しました。

今回の地ビールは、和歌山のナギサビール（アメリカンウィート）、大阪箕面の箕面ビール（ペールエール）、兵庫伊丹のKONISHIビール（スノーブロンシュ）の３種。



また、ビールに良く合うちょっとスパイシーな肴は、クミン・パクチーソースの茹で鶏、鶏の餅粉唐揚げの柚子と新生姜ソース、蛸とじゃがいものディルサラダの、こちらも３品。



今年２月から始まったアカデミア横丁ですが、何度もご参加いただいているお客様から「毎回、進化しているね」との、嬉しいお声も。



次回、6/16（木）予定のアカデミア横丁では、グ～ンと蒸し暑くなる梅雨の６月にちなんで、フルーツをお酒に漬け込んだ「自家製爽やかサングリアで楽ちん家呑み！」を企画中です。赤ワインベースと日本酒ベースの２種類のサングリアの作り方を実際にご覧いただき、その後、事前に漬け込んだ２種類のサングリアを呑み比べします。肴は、楽ちんだけど、どちらのサングリアにも良く合うとっておきの「アレンジ缶つま」をご紹介しようかと考えていますので、ご期待ください。

詳細は正式に決定次第、改めてご報告させていただきます。