決定！６月のアカデミア横丁
[講座・交流会] 2016年05月20日
【決定！６月のアカデミア横丁】
こんばんは。
先日ご報告させていただいた大好評の「アカデミア横丁」ですが、６月の開催内容が決まりましたのでお知らせします。
（先日の記事はコチラ⇒https://www.facebook.com/obp.academia/posts/1574168089580547）
まず、アカデミア横丁とは、旬のお酒と食材をテーマに、日本酒 酒師としてのおすすめの美酒（洋酒含む）と、料理家として、ル・コルドン・ブルー直伝のお手製美味肴を味わいながら、音楽やファッションにも造詣の深いフジノマキ Maki Fujino先生と、テーマにまつわる四方山話を楽しむ！という、とっても贅沢で、でもリーズナブルなちょっと大人な集いです。
で、今回のアカデミア横丁のテーマは、グ〜ンと蒸し暑くなる梅雨の６月にちなんで、「自家製爽やかサングリアで楽ちん家呑みを楽しもう！」です。
サングリアとは、スペインを代表するワインベースのカクテル。ワインにたっぷりの果実を漬け込んで、自然な香りと甘みを引き出します。スペインの大衆酒場"バル"ではもちろん、家庭でも自家製サングリアを漬け込んで、食事とともに日常的に飲まれています。
そんなサングリアですが、アカデミア横丁では、赤ワインベースと日本酒ベースの２種類のサングリアの作り方を実際にご覧いただき、その後、事前に漬け込んだ２種類のサングリアを呑み比べします。
また、肴には、サングリアにも良く合う、楽ちんにつくれる「アレンジ缶詰つまみ」をいくつかご紹介しますので、是非とも家呑みの際にお試しください！
※この肴の画像はイメージです。
さあ！みなさん、６月は楽ちん家呑みを楽しみましょう！
【講師】フジノマキ https://www.facebook.com/maki.fujino.9
【日時】2016年6月16日（木） 19:00〜20:30
【定員】先着10名様
【参加費】3,000円（税別・酒肴代一式込）
【お申し込み】 https://obp-ac.osaka/event/598.html
〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう！」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。
こんばんは。
先日ご報告させていただいた大好評の「アカデミア横丁」ですが、６月の開催内容が決まりましたのでお知らせします。
（先日の記事はコチラ⇒https://www.facebook.com/obp.academia/posts/1574168089580547）
まず、アカデミア横丁とは、旬のお酒と食材をテーマに、日本酒 酒師としてのおすすめの美酒（洋酒含む）と、料理家として、ル・コルドン・ブルー直伝のお手製美味肴を味わいながら、音楽やファッションにも造詣の深いフジノマキ Maki Fujino先生と、テーマにまつわる四方山話を楽しむ！という、とっても贅沢で、でもリーズナブルなちょっと大人な集いです。
で、今回のアカデミア横丁のテーマは、グ〜ンと蒸し暑くなる梅雨の６月にちなんで、「自家製爽やかサングリアで楽ちん家呑みを楽しもう！」です。
サングリアとは、スペインを代表するワインベースのカクテル。ワインにたっぷりの果実を漬け込んで、自然な香りと甘みを引き出します。スペインの大衆酒場"バル"ではもちろん、家庭でも自家製サングリアを漬け込んで、食事とともに日常的に飲まれています。
そんなサングリアですが、アカデミア横丁では、赤ワインベースと日本酒ベースの２種類のサングリアの作り方を実際にご覧いただき、その後、事前に漬け込んだ２種類のサングリアを呑み比べします。
また、肴には、サングリアにも良く合う、楽ちんにつくれる「アレンジ缶詰つまみ」をいくつかご紹介しますので、是非とも家呑みの際にお試しください！
※この肴の画像はイメージです。
さあ！みなさん、６月は楽ちん家呑みを楽しみましょう！
【講師】フジノマキ https://www.facebook.com/maki.fujino.9
【日時】2016年6月16日（木） 19:00〜20:30
【定員】先着10名様
【参加費】3,000円（税別・酒肴代一式込）
【お申し込み】 https://obp-ac.osaka/event/598.html
〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう！」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。