６月の旬の酒と肴を楽しむアカデミア横丁～自家製サングリア２種呑み比べ編～

【ご報告】
先日6月16日、６月の旬の酒と肴を楽しむアカデミア横丁～自家製サングリア２種呑み比べ編～を開催しました。

今回のサングリアは、赤ワインにオレンジとスパイス、甘味、隠し味としてカンパリを少々加えた赤いサングリアと、日本酒にシンプルにキウイだけを加えた白いサングリアの２種。



また、サングリアにも良く合う「アレンジ缶詰つまみ」は、鯖のバジルオイルを使った鯖ペーストのミニサンド、マテ茶鶏のオリーブオイル漬けを使ったピラフ、燻製粗挽きチョリソーを使ったポテトサラダの絶品３種。




お客様からは「特に日本酒サングリアは是非、自宅でも試してみたい。オーストラリア人の友人にも教えてあげたい。」とのお声を頂戴しました。

次回、7月21日（木）のアカデミア横丁では、夏真っ盛りの７月にちなんで、～夏野菜と楽しむ。爽快感溢れる夏酒（日本酒）３種呑み比べ編～を企画しました。

詳細は下記WEBページにてご確認ください。
https://obp-ac.osaka/event/721.html