ほっぺふき子の感性を磨く日本酒講座Food / Drink

ほっぺふき子の感性を磨く日本酒講座
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小説家と学ぶ声に出して読みたい利酒体験

日本酒は感性を刺激する!をコンセプトに日本酒の可能性を追求する実験的講座です。今回は小説家の寒竹泉美さんをお招きして、日本酒と言葉の美味しい関係を探っていきます。三百種類以上の成分で構成される日本酒の複雑な味わいを小説家が表現する時、そこにはどんな世界が現れるのでしょう。読み手は描写から元の日本酒へ辿り着く事はできるのでしょうか。表現描写のコツも教わります。
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