米を愛し過ぎる造形作家の「飲んで！作って！酒米クラフト」Food / Drink

ところで、日本酒の原料はお米ですが、私たちが日常的に食べているお米とは違います。
日本酒を造る為だけに栽培されている特別な品種のお米たち、それが酒米（酒造好適米）です。
酒米は通常のお米より育てるのが難しく、生産量も限られており、非常に高価なものです。
それを２割、３割、時には５割以上も磨いて日本酒は造られています。

そうです、冒頭の質問の答えは「酒米」です。
真珠やムーンライトだと思った方、間違いではありません。
酒米は扱い方によってはそれら宝石のように美しい姿を見せてくれます。

さて、今回の講座では参加者の方に酒米を使ったアクセサリーの制作体験を行ってもらいます。
その後は、制作に使用した酒米と同じ品種で作った日本酒を飲みながら、日本酒やお米について知識を深めましょう。




参加者の声:
「お米から自分で選べるので、愛着の湧く作品が作れました(30代女性)」
「心白の事など、日本酒の未知の世界を知れて面白かった(40代男性)」
「今から飲み屋に着けて行って自慢してきます(40代女性)」

※ご自身の制作物はお持ち帰り頂けます。
※アクセサリーは「ピアス・イヤリング・ネックレス」の三種類からお選びいただけます。

【こんな方におすすめ】
・日本酒が好きな方
・ハンドメイドが好きな方
・朝はパンよりご飯派な方
・米はシメじゃなくて最初に注文する方