アカデミア横丁 番外・酒肴スペシャル 秋(11月)Business Skill

前回夏にご好評を頂いたアカデミア横丁 番外編の酒肴スペシャル。
いつものお酒の呑み比べではなく、レシピ付きで酒肴を前面に出した企画です。
第２回は秋編 。この季節美味しい純米酒に合わせた酒肴あれこれです。
これから美味しくなる生でも煮ても美味しい野菜 蕪のアレンジ、安くてアレンジ自在の鶏手羽、そして市販の漬物や珍味などの塩気食材を使って和えるだけ…のアレンジなど、今回も盛りだくさん、たっぷりの内容でお伝え致します。
試食の時に合わせるのはもちろん純米酒、お楽しみに！（お酒の呑み比べはありません）










〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう！」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。