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料理 / ドリンク
「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
横丁感覚で、本格的な旬の酒と肴を楽しみます！
【講師】
2018年3月15日(木)
19:00～20:30
先着10名
3,000円
フジノマキ
2018年3月15日(木) 19:00～20:30 先着10名 3,000円
冷たく寒い冬にもそろそろ飽きてきた頃。暦の上では立春も過ぎ、少しずつ春の気配が近づいてきました。
そんなちょっとウキウキした気分に合わせ、
これからお花見の外飲みにも活躍してくれそうな日本酒のスパークリングの呑み比べです。
最近の日本酒の中で、一番進化を遂げているのがこのスパークリングというジャンル。面白い物が色々と出てきています。
スパークリングに合わせた和・洋ちょっとオシャレな酒肴と共に、近づく春を感じにお越し下さいませ。
〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう！」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。
そんなちょっとウキウキした気分に合わせ、
これからお花見の外飲みにも活躍してくれそうな日本酒のスパークリングの呑み比べです。
最近の日本酒の中で、一番進化を遂げているのがこのスパークリングというジャンル。面白い物が色々と出てきています。
スパークリングに合わせた和・洋ちょっとオシャレな酒肴と共に、近づく春を感じにお越し下さいませ。
〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう！」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。
| 名称 | アカデミア横丁～『はじける泡に春を感じて 日本酒スパークリング３種呑み比べ編』～(3月) 「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。 |
|---|---|
| 講師 |
フジノマキ (フジノマキ)
 料理家・フードコーディネーター・日本酒唎酒師 東京生まれの関西育ち。大阪芸術大学音楽学科卒業後、10数年の百貨店メンズファッションコーディネーターの職を経て料理の道へ。 現在はマキュマルーンワークス（http://maqumaroon-works.com/）として3つの料理教室などを主宰。各種料理学校講師をはじめ、企業へのレシピ提供、飲食店メニュープランニングにも携わる。ル・コルドン・ブルーにてフランス料理ディプロマ取得。 |
| 開催日 |
2018年3月15日(木) |
| 開催時刻 |
19:00～20:30 |
| 定員 | 先着10名 |
| 受講料 |
一般価格：3,000円（税別・酒肴代一式込）
アカデミア・ライブラリープラン：2,100円（税別・酒肴代一式込） |
| 場所 | |
| 備考 |
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