ビジネススキル
料理 / ドリンク
「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
横丁感覚で、本格的な旬の酒と肴を楽しみます！
【講師】
2017年6月21日(木)
19:00～20:30
先着10名
3,000円
フジノマキ
2017年6月21日(木) 19:00～20:30 先着10名 3,000円
今年は桜の開花も早く、予報では梅雨入りも梅雨明けも例年よりも早めとか…。
日本酒の世界でも、早々に夏酒の発売が始まりました！
湿気の多い時期でもキリッと喉越しよく呑める様な質感のお酒、清涼感を感じさせる肴との相性抜群の辛口のお酒、呑み疲れしないアルコール度数低めのお酒…など、各蔵それぞれの魅力が詰まった夏酒を、夏本番を前にひと足お酒に味わってみませんか？
今年はビールと共に日本酒も、と夏の楽しみを広げてみましょう！
〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう！」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。
日本酒の世界でも、早々に夏酒の発売が始まりました！
湿気の多い時期でもキリッと喉越しよく呑める様な質感のお酒、清涼感を感じさせる肴との相性抜群の辛口のお酒、呑み疲れしないアルコール度数低めのお酒…など、各蔵それぞれの魅力が詰まった夏酒を、夏本番を前にひと足お酒に味わってみませんか？
今年はビールと共に日本酒も、と夏の楽しみを広げてみましょう！
〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう！」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。
| 名称 | アカデミア横丁～ひと足お先に夏酒3種呑み比べ編～【6月】 「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。 |
|---|---|
| 講師 |
フジノマキ (フジノマキ)
 料理家・フードコーディネーター・日本酒唎酒師 東京生まれの関西育ち。大阪芸術大学音楽学科卒業後、10数年の百貨店メンズファッションコーディネーターの職を経て料理の道へ。 現在はマキュマルーンワークス（http://maqumaroon-works.com/）として3つの料理教室などを主宰。各種料理学校講師をはじめ、企業へのレシピ提供、飲食店メニュープランニングにも携わる。ル・コルドン・ブルーにてフランス料理ディプロマ取得。 |
| 開催日 |
2017年6月21日(木) |
| 開催時刻 |
19:00～20:30 |
| 定員 | 先着10名 |
| 受講料 |
一般価格：3,000円（税別・酒肴代一式込）
アカデミア・ライブラリー・ナイトプラン：2,100円（税別・酒肴代一式込） |
| 場所 | |
| 備考 |
|
