旬の酒と肴を楽しむ~アカデミア横丁~(1月)『新しい年の始まりに 出来立て新酒でカンパイ! 〜新酒 3種呑み比べ 関東地方編〜』kouryu

旬の酒と肴を楽しむ~アカデミア横丁~(1月)『新しい年の始まりに 出来立て新酒でカンパイ! 〜新酒 3種呑み比べ 関東地方編〜』
交流会 料理・酒

「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。

横丁感覚で、本格的な旬の酒と肴を楽しみます!

【講師】
フジノマキ
2019年1月17日(木)
19:00~20:30
先着10名
3,000円
今年で4年目に入るアカデミア横丁。
今年は元号も変わる記念すべき年。まさにそんな年の始まりに相応しく、1月は出来立ての新酒呑み比べから始めたいと思います。
昨年は東北地方編でスタートしたので、今年は関東地方編。
関東というと、東北や中部地方に比べてあまり酒どころのイメージは少ないかもしれませんが、いやいや千葉や栃木などにも美味しいお酒はたくさんあるのです。
新茶も新酒も飲むとその一年健康でいられると言われています。
暴飲暴食が続いた年末年始の疲れを癒す、冬の野菜を中心とした酒肴をご用意してお待ちしておりますので、是非縁起の良い新酒を味わいにお越し下さいませ。




〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう!」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。


名称 旬の酒と肴を楽しむ~アカデミア横丁~(1月)『新しい年の始まりに 出来立て新酒でカンパイ! 〜新酒 3種呑み比べ 関東地方編〜』 「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
講師 フジノマキ (フジノマキ)

料理家・フードコーディネーター・日本酒唎酒師

東京生まれの関西育ち。大阪芸術大学音楽学科卒業後、10数年の百貨店メンズファッションコーディネーターの職を経て料理の道へ。
現在はマキュマルーンワークス(http://maqumaroon-works.com/)として3つの料理教室などを主宰。各種料理学校講師をはじめ、企業へのレシピ提供、飲食店メニュープランニングにも携わる。ル・コルドン・ブルーにてフランス料理ディプロマ取得。
開催日 2019年1月17日(木)
開催時刻 19:00~20:30
定員 先着10名
受講料
一般価格:3,000円(税別・酒肴代一式込)
ライブラリープラン・アカデミアプラン・ナイトプラン:2,100円(税別・酒肴代一式込)
場所
OBPアカデミア
〒540-6109
大阪市中央区城見2-1-61 ツイン21 MIDタワー9階
TEL:06-6360-9555
アクセス:https://obp-ac.osaka/access.html
備考

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