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料理 / ドリンク
「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
横丁感覚で、本格的な旬の酒と肴を楽しみます！
【講師】
2019年3月28日(木)
19:00～20:30
先着10名
3,000円
フジノマキ
2019年3月28日(木) 19:00～20:30 先着10名 3,000円
３月は祝日の為いつもと違って第４木曜日開催のアカデミア横丁。
この頃になるとお花見のタイミングもそろそろ間近…といったところでしょうか。
３月のアカデミア横丁ではそんな花見の時期に合わせて発売される通称「花見酒」の３種呑み比べ編です。
花見の席でつまみ無しでも美味しく飲める華やかな香りの花酵母を使ったタイプや、悪酔いしない低アルコールのタイプ、まるでシャンパンの様な微炭酸のタイプなど、呑むと陽気な気分で春が待ち遠しくなるようなお酒を、お花見気分の酒肴と一緒に楽しみましょう！
〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう！」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。
この頃になるとお花見のタイミングもそろそろ間近…といったところでしょうか。
３月のアカデミア横丁ではそんな花見の時期に合わせて発売される通称「花見酒」の３種呑み比べ編です。
花見の席でつまみ無しでも美味しく飲める華やかな香りの花酵母を使ったタイプや、悪酔いしない低アルコールのタイプ、まるでシャンパンの様な微炭酸のタイプなど、呑むと陽気な気分で春が待ち遠しくなるようなお酒を、お花見気分の酒肴と一緒に楽しみましょう！
〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう！」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。
| 名称 | 旬の酒と肴を楽しむ～アカデミア横丁～(3月) 『ひと足お先にお花見気分 春の日本酒（花見酒）３種呑み比べ編』 「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。 |
|---|---|
| 講師 |
フジノマキ (フジノマキ)
 料理家・フードコーディネーター・日本酒唎酒師 東京生まれの関西育ち。大阪芸術大学音楽学科卒業後、10数年の百貨店メンズファッションコーディネーターの職を経て料理の道へ。 現在はマキュマルーンワークス（http://maqumaroon-works.com/）として3つの料理教室などを主宰。各種料理学校講師をはじめ、企業へのレシピ提供、飲食店メニュープランニングにも携わる。ル・コルドン・ブルーにてフランス料理ディプロマ取得。 |
| 開催日 |
2019年3月28日(木) |
| 開催時刻 |
19:00～20:30 |
| 定員 | 先着10名 |
| 受講料 |
一般価格：3,000円（税別・酒肴代一式込）
ライブラリープラン・アカデミアプラン・ナイトプラン：2,100円（税別・酒肴代一式込） 【キャンセルポリシー】 講座、セミナー等の受講料の場合、開催当日から開催 3 日、前の期間のキャンセルについては受講料の 100％を,キャンセル料として頂戴いたします。 開催日より 4 日前から 7 日前の期間のキャンセルについては受講料 80％をキャンセル料として頂戴いたします。 開催日より 8 日前から契約成立直後のキャンセルについては受講料の 10％をキャンセル料として頂戴いたします。 なお、開催 3 日前とは、開催日前日を 1 日前と数えての 3 日前という意味であり、その他の日数もこの規則によって数えます。 キャンセル時の返金は原則として OBPアカデミア事務局窓口で現金でのお支払いとなります。 |
| 場所 | |
| 備考 |
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