Amazake Salon@大阪 ~今日からはじめるおいしい腸活「こうじあまざけ」コトハジメpartnership

Amazake Salon@大阪  ~今日からはじめるおいしい腸活「こうじあまざけ」コトハジメ
協賛講座 健康 料理・酒

米麹、米、水だけでつくる「こうじあまざけ」はノンシュガー・ノンアルコールで、からだにやさしい食品。テイスティングで自分好みの飲み方、活用法を見つけておいしい腸活、始めてみませんか?

Amazake Salon@大阪 ~今日からはじめるおいしい腸活「こうじあまざけ」コトハジメ

その栄養価の高さから「飲む点滴」とも呼ばれるこうじあまざけ。実はノンアルコール・ノンシュガーでとてもおいしく、飲むだけではない様々な楽しみ方ができます。講座を通して、様々な組み合わせを試しながらお気に入りを見つけてみてください。

【講師】
安藤亜紀子
2020年10月10日(土)
①10時〜12時 ②13時〜15時
各回16名
3,500円
※この講座はリアル開催(OBPアカデミア)です。

最近注目を集めているあまざけ。

しかし、「何となくカラダに良さそうだけど、一度飲んでみたものがおいしくなかった…。」
「どう飲んでいいのかよく分からない…。」そんなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。

名称こそ酒とありますが、実は、こうじでできたあまざけにはアルコールは入っていません。

ノンシュガーなのにやさしい甘さで、飲むだけではなく調味料として使ったり、
スイーツのように食べたりと活用できる、そんな魅力満載のこうじあまざけを「ラボ」=実験室のように、
定番から変わり種まで存分に楽しんでみませんか?

基礎知識を知った上で、飲み方のバリエーションを中心にトッピングや食材の組み合わせを、ご自身で体験しながらお気に入りを見つけていただけます。

そんな’実験室’で皆さんとの出会いも合わせて、楽しい時間を過ごしましょう!美味しく楽しく美しく、あまざけの世界にハマること間違いありません。



■内容
1.あまざけのキホン
2.こうじあまざけの飲み方、食べ方、使い方
3.こうじあまざけ各種飲み比べ(トッピングや割りもの、混ぜものなどをご紹介、テイスティング)

※こうじあまざけはAmazake Lab.オリジナル品をご用意します


■参加してほしい方
・今話題の「こうじあまざけ」が気になる方
・美容と健康に関心がある方
・スイーツ好きな方
・免疫力アップ、腸活、発酵食品に興味がある方

※男女問わず大歓迎です!
※こうじあまざけについて興味があるビギナー向けの内容となります。

■受講後の効果
・市販のあまざけの見分け方が分かる
・あまざけの飲み方・食べ方の幅広さが理解できる
・アルコールが入っている、ちょっと古風など、とっつきにくいあまざけのイメージが変わり、身近になる

■主催:合同会社Amazake Lab.
■協賛:OBPアカデミア

※主催者に直接お申し込みください。
https://amazake-lab.com/events/amazke-salon-osaka
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■新型コロナウイルス禍での講座運営に関して

OBPアカデミアでは、新型コロナウイルスの感染拡大対策として、政府が発表した見解をもとに講座を開催しております。
常に空気の循環とアルコール消毒を行い、なるべく密を避けた運営を心掛けておりますが、講座によってワークショップや飲食が伴うものもございます。
そのため内容や定員数にしっかりと目を通していただき、環境がご心配な方、また申し込んだが体調が優れない、咳が止まらないなど不安な症状がある方はご参加をご遠慮頂きますようお願いいたします。
※参加を見合わせる場合、すでにご入金いただいている方は主催者にご連絡ください。
https://amazake-lab.com/contact
名称 Amazake Salon@大阪 ~今日からはじめるおいしい腸活「こうじあまざけ」コトハジメ 米麹、米、水だけでつくる「こうじあまざけ」はノンシュガー・ノンアルコールで、からだにやさしい食品。テイスティングで自分好みの飲み方、活用法を見つけておいしい腸活、始めてみませんか?
講師 安藤亜紀子 (アンドウアキコ)


合同会社Amazake Lab. Co-Founder 、日本発酵文化協会公認・発酵マイスター

4年前に10kgの減量に成功し体重体型を維持するため食生活を改善。
そのきっかけとなった味噌作りから発酵の面白さにめざめ、民間の資格を取得。
その後、発酵食品を日常に手軽に取り入れ、楽しんで欲しいという想いで神戸西元町のシェアキッチン「ヒトトバ」にて味噌汁専門店キノエネを2019年7月まで営業。
開催日 2020年10月10日(土)
開催時刻 ①10時〜12時 ②13時〜15時
定員 各回16名
受講料
一般価格:3,500円
※協賛講座のため、主催者に直接お申し込みください。
場所
備考

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