【Zoom開催】世界を旅した発酵食マニアと楽しむ交流会！〜南米編〜Food / Drink

※こちらの講座はリアル開催(OBPアカデミア)です。

巷で話題の「発酵食」
塩麹、甘酒、ギリシャヨーグルト、糠漬けなど、ここ１０年間ほどで、様々な食品が次々とクローズアップされてきました。

その中に、大好きな方も多いであろう“コーヒー”も仲間として加えられていることをご存じでしたでしょうか？
コーヒーの歴史は、日本から遠くアラビアの地で、味わいを楽しむ飲み物としてではなく、実は薬として飲用されたのが始まりと言われています。
本講座では、「世界の発酵食と健康効果」を学びつつ、皆さんとおいしい南米産のコーヒーと発酵食を片手に会話を楽しみます。

交流がメインの講座になりますので、奮ってご参加ください。

【内容】
・自己紹介
・発酵食の基礎知識
・南米のコーヒーとトリビア
・本日の発酵食紹介
・発酵食を楽しもう！

【受講対象者】
・「健康」や「発酵食」に興味がある方。
・日々健康で過ごしたい方。
・世界の発酵食を食べて見たい方。
・みんなでワイワイ交流したい方。

【受講後の効果】
・発酵食の歴史や健康効果がわかります。
・世界の発酵食を通して参加者と仲良くなれます。

持ち物：筆記用具

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■新型コロナウイルス禍での講座運営に関して
OBPアカデミアでは、新型コロナウイルスの感染拡大対策として、政府が発表した見解をもとに講座を開催しております。

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