発酵マイスターが伝授！ ～今日からはじめるおいしい腸活「こうじあまざけ」コトハジメFood / Drink

※この講座はリアル開催(OBPアカデミア)です。

免疫力アップに発酵食品が特に注目されている中、最近よく見かけるあまざけ。

しかし、「何となくカラダに良さそうだけど、一度飲んでみたものがおいしくなかった…。」

「どれを選べばいいのか？どう飲んでいいのかよく分からない…。」そんなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。

名称こそ酒とありますが、実は、こうじでできたあまざけにはアルコールは入っていません。

ノンシュガーなのにやさしい甘さで、飲むだけではなく調味料として使ったり、スイーツのように食べたりと活用できる、そんな魅力満載のこうじあまざけを「ラボ」＝実験室のように、定番から変わり種まで存分に楽しんでみませんか？

基礎知識を知った上で、市販品の選び方や飲み方のバリエーションを中心にトッピングや食材の組み合わせを、ご自身で体験しながらお気に入りの活用法を見つけていただけます。

そんな’実験室’で皆さんとの出会いも合わせて、楽しい時間を過ごしましょう！美味しく楽しく美しく、あまざけの世界にハマること間違いありません。

■内容
1．あまざけのキホン（種類や栄養素、効果など）
2．こうじあまざけの選び方、飲み方、食べ方、使い方、作り方
3．こうじあまざけ各種飲み比べ（トッピングや割りもの、混ぜものなどをご紹介、テイスティング）
※こうじあまざけはAmazake Lab.オリジナル品をご用意します


■参加してほしい方
・免疫力アップ、腸活、発酵食品に興味がある方
・今話題の「こうじあまざけ」が気になる方
・健康と美容に関心がある方
・スイーツ好きな方

※男女問わず大歓迎です！
※こうじあまざけについて興味があるビギナー向けの内容となります。

■受講後の効果
・市販のあまざけの選び方が分かる
・あまざけの飲み方・食べ方の幅広さが理解できる
・普段の食生活の中で発酵食品を腸活へ生かすコツがわかる

■主催：合同会社Amazake Lab.
■協賛：OBPアカデミア

お申し込みはこちら：https://amazake-lab.com/events/amazke-salon_osakaobp

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■新型コロナウイルス禍での講座運営に関して｜OBPアカデミア
OBPアカデミアでは、新型コロナウイルスの感染拡大対策として、政府が発表した見解をもとに講座を開催しております。
常に空気の循環とアルコール消毒を行い、なるべく密を避けた運営を心掛けておりますが、講座によってワークショップや飲食が伴うものもございます。
そのため内容や定員数にしっかりと目を通していただき、環境がご心配な方、また申し込んだが体調が優れない、咳が止まらないなど不安な症状がある方はご参加をご遠慮頂きますようお願いいたします。