アカデミア横丁『1年の始まりは新酒!レシピ付き酒肴スペシャル〈新春編〉Food / Drink

アカデミア横丁『1年の始まりは新酒!レシピ付き酒肴スペシャル〈新春編〉
食べ物 / 飲み物

「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。

アカデミア横丁

横丁感覚で、本格的な旬の酒と肴を楽しみます!

【講師】
フジノマキ
2021年3月18日(木)
19:30~21:00
先着12名
3,850円
※こちらはリアル開催(OBPアカデミア)です。
※講座は広いセミナールームを使い、換気をしながら距離をとって開催致します。

2021年2月に、いよいよ5周年を迎えるアカデミア横丁!
記念すべき年のスタートは『1年の始まりは新酒!レシピ付き酒肴スペシャル<新春編>』というテーマで開催いたします!
※こちらの講座は1月21日開催から3月18日に開催変更となりました。

いつものお酒の飲み比べとはまたひと味違い、酒肴をメインにレシピも付けて、作る時のポイントなどもお話しながらの酒肴スペシャル。
切るだけ、合わせるだけ、の簡単酒肴から、ちょっと気合を入れて作る酒肴まで幅広くご紹介。

お酒は出来立てホヤホヤの日本酒の新酒を合わせます!
お酒好き、お料理好きの方、最近家飲みにハマっている方、ご参加お待ちしております!





〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう!」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。


名称 アカデミア横丁『1年の始まりは新酒!レシピ付き酒肴スペシャル〈新春編〉 「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
講師 フジノマキ (フジノマキ)

料理家・フードコーディネーター・日本酒唎酒師

東京生まれの関西育ち。大阪芸術大学音楽学科卒業後、10数年の百貨店メンズファッションコーディネーターの職を経て料理の道へ。
現在はマキュマルーンワークス(http://maqumaroonworks.com)として3つの料理教室などを主宰。各種料理学校講師をはじめ、企業へのレシピ提供、飲食店メニュープランニングにも携わる。ル・コルドン・ブルーにてフランス料理ディプロマ取得。
開催日 2021年3月18日(木)
開催時刻 19:30~21:00
定員 先着12名
受講料
一般価格:3,850円(税込・酒肴代一式込)
ライブラリープラン・アカデミアプラン・ナイトプラン:2,695円(税込・酒肴代一式込)
アカデミアサロン会員:1,925円(税込・酒肴代一式込)

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【キャンセルポリシー】
講座、セミナー等の受講料の場合、開催当日から開催 3 日、前の期間のキャンセルについては受講料の 100%を,キャンセル料として頂戴いたします。
開催日より 4 日前から 7 日前の期間のキャンセルについては受講料 80%をキャンセル料として頂戴いたします。
開催日より 8 日前から契約成立直後のキャンセルについては受講料の 10%をキャンセル料として頂戴いたします。
なお、開催 3 日前とは、開催日前日を 1 日前と数えての 3 日前という意味であり、その他の日数もこの規則によって数えます。
キャンセル時の返金は原則として OBPアカデミア事務局窓口で現金でのお支払いとなります。
場所
OBPアカデミア
〒540-6109
大阪市中央区城見2-1-61 ツイン21 MIDタワー9階
TEL:06-6360-9555
アクセス:https://obp-ac.osaka/access.html
備考

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