【大好評!】旬の酒と肴を楽しむアカデミア横丁(6月)【3,000円(税別・酒肴代一式込)】Cooking/Drink

【大好評!】旬の酒と肴を楽しむアカデミア横丁(6月)【3,000円(税別・酒肴代一式込)】
料理・酒

~自家製サングリア2種呑み比べ編~

横丁感覚で、本格的な旬の酒と肴を楽しみます!

大好評のアカデミア横丁は、旬のお酒と食材をテーマに、日本酒唎酒師としてのおすすめの美酒(洋酒含む)と、料理家として、ル・コルドン・ブルー直伝のお手製美味肴を味わいながら、音楽やファッションにも造詣の深いフジノマキ先生と、テーマにまつわる四方山話を楽しむ!という、とっても贅沢で、でもリーズナブルなちょっと大人な集いです。

【講師】
フジノマキ
2016年6月16日(木)
19:00~20:30
先着10名様
3,000円
※申し訳ございません。一部ご案内リーフレットで、誤って開催時間が【18:00~21:00】となっておりました。
正しくは 【19:00~20:30】 ですので、ご注意くださいますようよろしくお願い申し上げます。


今回のアカデミア横丁のテーマは、グ~ンと蒸し暑くなる梅雨の6月にちなんで、「自家製爽やかサングリアで楽ちん家呑みを楽しもう!」です。

サングリアとは、スペインを代表するワインベースのカクテル。ワインにたっぷりの果実を漬け込んで、自然な香りと甘みを引き出します。スペインの大衆酒場"バル"ではもちろん、家庭でも自家製サングリアを漬け込んで、食事とともに日常的に飲まれています。

そんなサングリアですが、アカデミア横丁では、赤ワインベースと日本酒ベースの2種類のサングリアの作り方を実際にご覧いただき、その後、事前に漬け込んだ2種類のサングリアを呑み比べします。

また、肴には、サングリアにも良く合う、楽ちんにつくれる「アレンジ缶詰つまみ」をいくつかご紹介しますので、是非とも家呑みの際にお試しください!


※写真はイメージです。

さあ!みなさん、6月は楽ちん家呑みを楽しみましょう!

~フジノマキ先生からのメッセージ~

旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう!」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。

名称 【大好評!】旬の酒と肴を楽しむアカデミア横丁(6月)【3,000円(税別・酒肴代一式込)】 ~自家製サングリア2種呑み比べ編~
講師 フジノマキ (フジノマキ)

料理家・フードコーディネーター・日本酒唎酒師

東京生まれの関西育ち。大阪芸術大学音楽学科卒業後、10数年の百貨店メンズファッションコーディネーターの職を経て料理の道へ。
現在はマキュマルーンワークスとして3つの料理教室などを主宰。各種料理学校講師をはじめ、企業へのレシピ提供、飲食店メニュープランニングにも携わる。ル・コルドン・ブルーにてフランス料理ディプロマ取得。
開催日 2016年6月16日(木)
開催時刻 19:00~20:30
定員 先着10名様
受講料
3,000円(税別・酒肴代一式込)
場所
OBPアカデミア
備考
お問い合わせ こちらのお問い合わせフォームからお願いいたします。

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