【年に一度の特別企画】幻の熟成黒枝豆付き 交流会

熟成度によって色合いに変化がみられ、
上旬は『新鮮でさわやかな味わい』
中旬は『豊潤でまろやかな味わい』
下旬は『食通が好む熟成した旨み』と、
だんだん深みのある味わいになっていく黒枝豆。

更に11月に頂ける黒枝豆は市場に出回ることない食通が唸る美味しさ‼️

農家八百よろずさんにお越し頂き、そんな黒枝豆のお話を聞きながら皆さんで『美味しい、楽しい交流会』を開催させて頂きます。

★塩ゆで黒枝豆、黒枝豆のお握り、黒豆煮、黒豆茶等、黒豆づくしです。

一度口にすれば、止まらないほどの美味しさ。それが丹波黒の枝豆です。

人気漫画「美味しんぼ」の「ビールと枝豆」で黒大豆の枝豆が「最高の枝豆」として画かれ、そのおいしさがよく知られるようになったのですが、有名になるに比例して類似の黒大豆が多く販売されるようになりました。

「丹波黒と思って買ったに・・・・」との声も聞かれます。

１００粒の重量が８０グラム前後もあり、その大きさはおそらく世界一の大豆。

それは、昼夜の温度差が大きく、肥沃で保水力に富んだ気候風土で、 丹精込めて育てられる丹波黒大豆は、大粒揃いで、風味がよく、 他産地がおよびつかない本物だけが持つ王者の風格。

黒豆として販売されている中で、本場丹波産の黒豆は　１０％未満！

収穫時期、量が限定されているだけに「幻の黒枝豆」と呼ばれることも！

先着10名様と少ない人数ですが……年に一度の贅沢をご一緒に楽しめたらと思います。

■主催：ウキウキワクワクドキドキ俱楽部　(中川　賢子)

※本イベントのお申し込みは、下記の主催者宛にお申し込みください。
http://www.kokuchpro.com/event/674e4c46b0dae700435a775ba8db77c2/