世界を旅した発酵食マニアが届ける！〜世界の発酵食（中東編）Beauty / Health

※この講座はリアル開催(OBPアカデミア)です。

本講座では、「発酵食の基礎知識」や「世界の発酵食と健康効果」を学び、今話題の“発酵食”の基礎を皆様にお伝えします。

さて、巷で話題の「発酵食」。
塩麹、甘酒、ギリシャヨーグルト、糠漬けなど、ここ１０年間ほどで、発酵食品が次々とクロースアップされてきました。

そんな発酵食の中でも、特に世界的に食べられている「ヨーグルト」。
美と健康に良いとされ、毎日召し上がっている方も多くいらっしゃいます。
そんな「ヨーグルト」が、実は中東が発祥なのはご存じでしたか？

今回はそんなヨーグルトに代表される“中東の発酵食”について学び、実食して楽しみましょう！

随時質問も受け付けられるように、少人数で開催となります。初心者の方も安心してご参加ください。

【内容】
・はじめに
・発酵食の始まり
・世界の発酵食の作られ方
・世界の発酵食と健康
・発酵食【中東編】を楽しもう！

【受講対象者】
・「健康」や「発酵食」に興味がある方。
・日々健康で過ごしたい方。
・世界の発酵食を食べて見たい方。

【受講後の効果】
・発酵食の歴史や健康効果がわかります。
・世界の発酵食を通して参加者と仲良くなれます。

「健康が気になる」「発酵食が好き！」「世界のグルメに興味がある。」
一緒に世界の発酵食を学んで食べて、楽しみましょう♪

持ち物：筆記用具

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