ウイスキーテイスティングの夕べ 「煙い」は「旨い」? スモーキーなウイスキーへの誘いFood / Drink

ウイスキーテイスティングの夕べ 「煙い」は「旨い」? スモーキーなウイスキーへの誘い
料理 / ドリンク くらし 伝統 / 文化

ウイスキーの“スモーキー”とはなにか?(製法や原料について) スモーキーなウイスキーの役割とは?(ブレンデッド原酒について) いろいろな「スモーキー」を体感してみる(タイプの違いについて)

ウイスキーテイスティングの夕べ 「煙い」は「旨い」? スモーキーなウイスキーへの誘い

好き嫌いが分かれる「スモーキーなウイスキー」。そんなちょっと尖った個性を持つ「スモーキーなウイスキー」たちを、その風味の理由や存在意義、楽しみ方についての解説を聞きながら、存分にお楽しみいただきます!

【講師】
伊藤 貴達
2022年12月3日(土)
16:00~18:00
8名
4,000円

近年大いに話題と人気を集めているウイスキー。
そんなウイスキーの中でも「個性派」として有名なのが「スモーキーなウイスキー」たちです。

ときに「Love it or hate it(好きまたは嫌い)」と表され、人によって明確に好き嫌いが分かれるとも云われるスモーキーさ。
しかし、一方で多くのウイスキーファンがその風味を受け入れ、さらに心から愛好する方も非常に多いキャラクターでもあります。
 
今回は、そんな好き嫌い分かれる個性的な「スモーキーなウイスキー」に敢えて注目。その風味付けの製法や香りの素について、また、スモーキーフレーバーの意外な役割やスモーキーさのタイプの違い等々、様々な方向から「スモーキーなウイスキー」について楽しんで頂きたいと思います。
 
煙臭いウイスキーのお好きな方は勿論、「ちょっと苦手…」という方や「まだ飲んだがことない!」という方まで、幅広くお楽しみいただける120分となっております。
興味ある方はこの機会に是非ご参加ください。


【テイスティングメニュー(予定)】

〇 ボウモア12年
〇 ジョニーウォーカー12年・アイラオリジン
〇 ハイランドパーク12年
〇 ポートシャーロット・アイラバーレイ2013
〇 アードモア22年・ブラックフライデー
 等

※当日は500mlペットボトルの水をチェイサーとして各自必ずご用意ください。


【こんな方にオススメ】

・スモーキーなウイスキーに興味がある方
・スモーキーなウイスキーをあまり知らない方
・スモーキーなウイスキーを飲まず嫌いな方


【受講後の効果】

・より幅広くウイスキーを楽しめるようになる
・スモーキーなウイスキーについての基礎知識を得られる

名称 ウイスキーテイスティングの夕べ 「煙い」は「旨い」? スモーキーなウイスキーへの誘い ウイスキーの“スモーキー”とはなにか?(製法や原料について) スモーキーなウイスキーの役割とは?(ブレンデッド原酒について) いろいろな「スモーキー」を体感してみる(タイプの違いについて)
講師 伊藤 貴達 (イトウ タカミチ)


・イベンター/ウイスキーセミナー講師

・TWSC2022 一次審査員

1987年長野県生まれ。大阪在住。

2019年より、ウイスキーの楽しさを広めるために『ウイスキーセミナー講師』として活動を開始。

「いち飲み手」の立場から「お酒の楽しさ」「お酒を知る/嗜むことの良さ・豊かさ」を発信するために活動中。
開催日 2022年12月3日(土)
開催時刻 16:00~18:00
定員 8名
受講料
一般価格:4,000円
アカデミア・ライブラリー・ナイトプラン:3,070円(税込)
アカデミアサロン価格:2,450円(税込)

※材料費を含みます
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【キャンセルポリシー】
講座、セミナー等の受講料の場合、開催当日から開催 3 日前の期間のキャンセルについては受講料の 100%をキャンセル料として頂戴いたします。
開催日より 4 日前から 7 日前の期間のキャンセルについては受講料 80%をキャンセル料として頂戴いたします。
開催日より 8 日前から契約成立直後のキャンセルについては受講料の 50%をキャンセル料として頂戴いたします。
なお、開催 3 日前とは、開催日前日を 1 日前と数えての 3 日前という意味であり、その他の日数もこの規則によって数えます。
キャンセル時の返金は原則として OBPアカデミア事務局窓口で現金でのお支払
場所
OBPアカデミア
備考
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