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料理 / ドリンク
「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
横丁感覚で、本格的な旬の酒と肴を楽しみます！
【講師】
2018年1月18日(木)
19:00～20:30
先着10名
3,000円
フジノマキ
2018年1月18日(木) 19:00～20:30 先着10名 3,000円
2018年 ３年目を迎えるOBP横丁。
今年１回目は「１年の計は新酒にあり」ということで、
そろそろ各蔵から出始めている～出来立てホヤホヤ 新酒３種呑み比べ 東北編～というテーマです。
新酒を飲むと、この１年も元気に、そしてこの１年も美味しい日本酒を飲める？ と信じて、
フレッシュなお酒の魅力を、東北の蔵のお酒限定で今回は呑み比べます。
年末年始、疲れた胃にも優しいからだが温まるお酒に合う野菜酒肴を中心に、酒肴もお酒に合わせてご用意致します。
今年度もOBP横丁で月に一度ほっこり癒されにお越し下さいませ。
〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう！」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。
今年１回目は「１年の計は新酒にあり」ということで、
そろそろ各蔵から出始めている～出来立てホヤホヤ 新酒３種呑み比べ 東北編～というテーマです。
新酒を飲むと、この１年も元気に、そしてこの１年も美味しい日本酒を飲める？ と信じて、
フレッシュなお酒の魅力を、東北の蔵のお酒限定で今回は呑み比べます。
年末年始、疲れた胃にも優しいからだが温まるお酒に合う野菜酒肴を中心に、酒肴もお酒に合わせてご用意致します。
今年度もOBP横丁で月に一度ほっこり癒されにお越し下さいませ。
〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう！」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。
| 名称 | 旬の酒と肴を楽しむ アカデミア横丁(1月)～出来立てホヤホヤ 新酒３種呑み比べ 東北編～ 「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。 |
|---|---|
| 講師 |
フジノマキ (フジノマキ)
 料理家・フードコーディネーター・日本酒唎酒師 東京生まれの関西育ち。大阪芸術大学音楽学科卒業後、10数年の百貨店メンズファッションコーディネーターの職を経て料理の道へ。 現在はマキュマルーンワークス（http://maqumaroon-works.com/）として3つの料理教室などを主宰。各種料理学校講師をはじめ、企業へのレシピ提供、飲食店メニュープランニングにも携わる。ル・コルドン・ブルーにてフランス料理ディプロマ取得。 |
| 開催日 |
2018年1月18日(木) |
| 開催時刻 |
19:00～20:30 |
| 定員 | 先着10名 |
| 受講料 |
一般価格：3,000円（税別・酒肴代一式込）
ライブラリープラン：2,100円（税別・酒肴代一式込） |
| 場所 | |
| 備考 |
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