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「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
【2023年】旬の酒と肴を楽しむ~アカデミア横丁~
横丁感覚で、本格的な旬の酒と肴を楽しみます!
【講師】
2023年7月15日(木)
19:30~21:00
先着12名
3,850円
フジノマキ




※こちらはリアル開催(OBPアカデミア)です。
※本講座は飲食を伴う講座ですが、換気をしながら距離をとって開催致します。
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毎年恒例この時期のアカデミア横丁のビール特集。
3年連続のホワイトビール特集に変わり、今年はホワイトの対極?とも言える、ガツンと力強いビールの代名詞IPA(インディア・ペールエール)です。
コロナ禍でも例年になく熱いクラフトビール市場でもIPAはたくさんの醸造所で造られる定番のビールです。ホップを沢山使うので香りと苦味も強く、The・ビールとも言える美味しさは、喉越しだけではないビールの魅力を知るのにぴったり。
今回は国産品・輸入品の両方で比較的購入しやすい物から3種飲み比べます。
ホームタップなど家飲みが人気の家ビールの楽しみを広げに是非、お越し下さい!

〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう!」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。
※本講座は飲食を伴う講座ですが、換気をしながら距離をとって開催致します。
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毎年恒例この時期のアカデミア横丁のビール特集。
3年連続のホワイトビール特集に変わり、今年はホワイトの対極?とも言える、ガツンと力強いビールの代名詞IPA(インディア・ペールエール)です。
コロナ禍でも例年になく熱いクラフトビール市場でもIPAはたくさんの醸造所で造られる定番のビールです。ホップを沢山使うので香りと苦味も強く、The・ビールとも言える美味しさは、喉越しだけではないビールの魅力を知るのにぴったり。
今回は国産品・輸入品の両方で比較的購入しやすい物から3種飲み比べます。
ホームタップなど家飲みが人気の家ビールの楽しみを広げに是非、お越し下さい!

〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう!」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。
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終 了2020.10.15「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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終 了2021.10.21「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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終 了2021.11.18「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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満 席2021.12.16「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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受付中2022.01.20「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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満 席2022.02.17「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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受付中2022.03.17「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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受付中2022.04.21「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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受付中2022.05.19「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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満 席2022.06.16「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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満 席2022.07.21「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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受付中2022.08.18「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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受付中2022.09.15「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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受付中2022.10.20「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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受付中2022.11.17「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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受付中2022.12.22「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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受付中2023.01.19「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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満 席2023.02.16「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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受付中2023.03.16「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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受付中2023.04.20「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
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受付中2023.06.15「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。