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料理 / ドリンク
「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
横丁感覚で、本格的な旬の酒と肴を楽しみます！
【講師】
2019年9月19日(木)
①17:15～18:45 ②19:30～21:00
各12名
3,000円
フジノマキ
2019年9月19日(木) ①17:15～18:45 ②19:30～21:00 各12名 3,000円
まだ日中は暑いものの、朝晩は少しだけ秋を感じる９月は、春に出来上がったお酒をひと夏寝かせた’冷やおろし’が店頭に並ぶ季節です。
少しだけ熟成されたお酒はきのこや秋茄子などの秋の食材とも好相性。
アカデミア横丁では４回目となる冷やおろしの呑み比べですが、今年は西日本編、東北編に続いて中部地方編です。
新潟に富山に石川に…と酒どころが満載の中部地方。３種選ぶのも悩みそうです。
そろそろ夏の疲れが出てくる身体にやさしい酒肴と共に秋を感じるお酒を味わいに、是非お越し下さいませ！
※9月は2部制です！
①17:15～18:45
②19:30～21:00
のご都合良い時間帯でお申し込みください♪
〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう！」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。
少しだけ熟成されたお酒はきのこや秋茄子などの秋の食材とも好相性。
アカデミア横丁では４回目となる冷やおろしの呑み比べですが、今年は西日本編、東北編に続いて中部地方編です。
新潟に富山に石川に…と酒どころが満載の中部地方。３種選ぶのも悩みそうです。
そろそろ夏の疲れが出てくる身体にやさしい酒肴と共に秋を感じるお酒を味わいに、是非お越し下さいませ！
※9月は2部制です！
①17:15～18:45
②19:30～21:00
のご都合良い時間帯でお申し込みください♪
〜フジノマキ先生からのメッセージ〜
旬のお酒と肴を楽しむ、人生を愉しむ…、リラックスした楽しい時間は「また明日も元気に頑張ろう！」と思える時間ですよね。
アカデミア横丁では、時節時節に旬のお酒と旬の食材を使った肴を味わいながら、大人の時間を愉しめればと考えています。
ちょっとした横丁の様に、美味しいお酒や料理を楽しみながら、人生について語ってみたり…
そんな素敵な時間を通して、ちょっと世界が広がる。そんな集いになると嬉しいです。
| 名称 | 旬の酒と肴を楽しむ～アカデミア横丁～『秋風を感じて 秋の日本酒 冷やおろし３種呑み比べ 〜中部地方編〜』 (9月) 「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。 |
|---|---|
| 講師 |
フジノマキ (フジノマキ)
 料理家・フードコーディネーター・日本酒唎酒師 東京生まれの関西育ち。大阪芸術大学音楽学科卒業後、10数年の百貨店メンズファッションコーディネーターの職を経て料理の道へ。 現在はマキュマルーンワークス（http://maqumaroon-works.com/）として3つの料理教室などを主宰。各種料理学校講師をはじめ、企業へのレシピ提供、飲食店メニュープランニングにも携わる。ル・コルドン・ブルーにてフランス料理ディプロマ取得。 |
| 開催日 |
2019年9月19日(木) |
| 開催時刻 |
①17:15～18:45 ②19:30～21:00 |
| 定員 | 各12名 |
| 受講料 |
一般価格：3,000円（税別・酒肴代一式込）
ライブラリープラン・アカデミアプラン・ナイトプラン：2,100円（税別・酒肴代一式込） 【キャンセルポリシー】 講座、セミナー等の受講料の場合、開催当日から開催 3 日、前の期間のキャンセルについては受講料の 100％を,キャンセル料として頂戴いたします。 開催日より 4 日前から 7 日前の期間のキャンセルについては受講料 80％をキャンセル料として頂戴いたします。 開催日より 8 日前から契約成立直後のキャンセルについては受講料の 10％をキャンセル料として頂戴いたします。 なお、開催 3 日前とは、開催日前日を 1 日前と数えての 3 日前という意味であり、その他の日数もこの規則によって数えます。 キャンセル時の返金は原則として OBPアカデミア事務局窓口で現金でのお支払いとなります。 |
| 場所 | |
| 備考 |
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